【加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管 引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶(hù)自覺(jué)把好入市關(guān)】春節(jié)將至，為加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全工作，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，夏莊街道聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所積極開(kāi)展春節(jié)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)餐飲酒店、超市、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
針對(duì)春節(jié)期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，夏莊街道制定安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案，加大對(duì)肉制品、水產(chǎn)品、糖、酒、飲料等節(jié)前熱銷(xiāo)食品加大檢查力度，對(duì)食品進(jìn)貨渠道、食品保質(zhì)期、檢驗(yàn)檢疫證明，低溫食品貯存銷(xiāo)售條件等進(jìn)行全面檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺(tái)賬，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和不合格食品下架退市等制度，引導(dǎo)和督促經(jīng)營(yíng)戶(hù)自覺(jué)把好入市關(guān)、銷(xiāo)貨關(guān)和退市關(guān)。
下步，夏莊街道將充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測(cè)的作用，加大節(jié)日期間熱銷(xiāo)食品的抽檢密度和頻率，確保廣大消費(fèi)者吃上放心的食品。