經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者 施普皓

近日，印度財(cái)政部宣布對(duì)洋蔥征收40%的出口稅，旨在遏制洋蔥價(jià)格上漲并改善國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)。今年以來(lái)，印度洋蔥、西紅柿等常見蔬菜價(jià)格瘋漲，政府不得不采取措施控制價(jià)格。印度政府稱該政策將持續(xù)到今年年底，時(shí)間不短，可見洋蔥價(jià)格過(guò)高已成為十分棘手的問(wèn)題。

【資料圖】

今年以來(lái)，印度洋蔥價(jià)格一路上漲，居高不下，多地農(nóng)民叫苦不迭，直接原因就是厄爾尼諾現(xiàn)象所導(dǎo)致的惡劣天氣。今年，印度國(guó)內(nèi)多個(gè)洋蔥產(chǎn)地降雨不均，干旱之地降雨奇少，農(nóng)作物缺少灌溉，難以正常生長(zhǎng)，雨水較多的地方則出現(xiàn)暴雨和洪澇，大量農(nóng)田受到嚴(yán)重沖擊，作物收成十分糟糕。此外，今年夏季的高溫天氣也使不少劣質(zhì)洋蔥腐爛現(xiàn)象嚴(yán)重。這些災(zāi)害使洋蔥供應(yīng)出現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題，價(jià)格因此飆升。根據(jù)印度消費(fèi)者事務(wù)部發(fā)布的數(shù)據(jù)，8月19日全印度洋蔥的平均零售價(jià)為每公斤30.72盧比（約合人民幣2.7元），最高價(jià)格達(dá)每公斤63盧比（約合人民幣5.56元）。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)洋蔥價(jià)格還將進(jìn)一步上漲。

洋蔥是印度人生活離不開的食品，不論是富豪還是普通人，吃飯必有洋蔥，在市場(chǎng)上具有不可替代性。印度洋蔥背后不僅牽涉所有百姓的餐桌，還關(guān)系億萬(wàn)農(nóng)民的飯碗和選票。這就決定了這一蔬菜具有政治敏感性，洋蔥在印度素有“政治蔬菜”的別號(hào)。在某些特定時(shí)期，洋蔥等關(guān)鍵蔬菜的價(jià)格變動(dòng)會(huì)引發(fā)政局動(dòng)蕩，尤其是對(duì)于執(zhí)政當(dāng)局的批判，歷史上就曾有印度總理因洋蔥被趕下臺(tái)的先例。

對(duì)于現(xiàn)在執(zhí)政的莫迪政府而言，選舉局勢(shì)所面臨的挑戰(zhàn)不少，此時(shí)如果政府不能及時(shí)采取措施控制價(jià)格，很容易在競(jìng)選中被反對(duì)黨當(dāng)作軟肋攻擊，這就是為什么政府寧可讓高達(dá)40%的出口稅持續(xù)到年底，也要堅(jiān)決遏制價(jià)格的原因，這個(gè)選擇多少算是情急之下的無(wú)奈之舉。

縱觀這些年，這種限制出口以控制價(jià)格的無(wú)奈之舉，已成為印度政府一種令人習(xí)以為常的舉措。印度國(guó)內(nèi)常常可見以下循環(huán)：洋蔥價(jià)格由于氣候影響出現(xiàn)大幅上漲，政府實(shí)施出口限制，直至新一輪洋蔥收成使得供應(yīng)企穩(wěn)，價(jià)格也因此回落至正常水平。之后，供過(guò)于求又會(huì)造成價(jià)格跌至異常區(qū)間，作為洋蔥生產(chǎn)者的農(nóng)民向政府抗議，政府放松出口禁令，價(jià)格隨后無(wú)法得到控制，遇到異常天氣便會(huì)上漲，由此周而復(fù)始。

近些年，洋蔥價(jià)格上漲或暴跌引發(fā)的政治危機(jī)不在少數(shù)。1998年、2005年、2010年和2013年印度也曾爆發(fā)“洋蔥危機(jī)”。單看2000年之后發(fā)生的洋蔥危機(jī)，每隔幾年就有一次，值得印度全社會(huì)警惕。

印度最近遭遇的洋蔥危機(jī)，固然是厄爾尼諾現(xiàn)象帶來(lái)的結(jié)果，但歸根結(jié)底，依舊是印度農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)到銷售的鏈條中缺乏抗災(zāi)害能力。印度水利和交通基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)靠“天”吃飯。這就導(dǎo)致洋蔥、西紅柿、大米等主要作物在夏季的高溫、干旱、暴雨、洪澇等災(zāi)害面前毫無(wú)抵抗能力，只能聽天由命。

印度經(jīng)濟(jì)專家認(rèn)為，面對(duì)洋蔥等蔬菜價(jià)格暴漲的歷史常態(tài)，政府不能“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，只靠針對(duì)出口發(fā)布政策無(wú)濟(jì)于事，必須從根本上解決問(wèn)題。印度業(yè)界希望政府能協(xié)助農(nóng)民提升現(xiàn)代化種植、加工能力，例如研究普及脫水洋蔥等增值產(chǎn)品，協(xié)助在洋蔥種植地區(qū)設(shè)立加工廠，以及加大對(duì)灌溉等設(shè)施的投入，讓農(nóng)民在極端天氣中仍可保證相當(dāng)程度的作物收成。

上述舉措在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度尚顯薄弱的印度，既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，當(dāng)前印度政府對(duì)農(nóng)業(yè)的投入以及對(duì)農(nóng)民的保障，仍是以金錢補(bǔ)助為主，輸血大于造血。與其期待出口限令和用下輪收成來(lái)緩解當(dāng)下的困境，印度政府不如好好想想如何通過(guò)務(wù)實(shí)的改革來(lái)解決根本問(wèn)題。

來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)