臨近春分，在云南昆明，香椿的價(jià)格出現(xiàn)了很大變化，比剛上市時(shí)下降超過(guò)了一半。

在昆明篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤位上的香椿色澤亮麗，香味撲鼻。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶說(shuō)，這幾天香椿的價(jià)格一天比一天便宜。

云南昆明某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶：開(kāi)始每公斤賣(mài)270元、280元，現(xiàn)在便宜了一半多。

云南昆明某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶：一天每公斤的價(jià)格可以降50元左右。

記者隨后走訪了昆明多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，這幾天香椿的價(jià)格大概維持在每公斤100元到130元之間。這和剛上市時(shí)的價(jià)格相比，基本打了個(gè)對(duì)折。

云南昆明某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶：量一天比一天多，再過(guò)幾天價(jià)格更便宜，一天比一天便宜。這幾天問(wèn)的人多，買(mǎi)的人少。價(jià)格現(xiàn)在來(lái)說(shuō)還是有一點(diǎn)貴。

對(duì)喜歡椿菜的顧客來(lái)說(shuō)，只要價(jià)格便宜一點(diǎn)，就要先買(mǎi)個(gè)二三兩回家嘗個(gè)鮮。

市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶表示，再過(guò)一兩個(gè)星期，香椿價(jià)格估計(jì)會(huì)降到七八十元一公斤。到那時(shí)候，食客們就可以放開(kāi)吃了。